ผมเคยไปกินข้าวที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง
ผมสังเกตเห็นว่าบริกรที่มารับออร์เดอร์มีช้อนอยู่ในกระเป๋าเสื้อ
พอผมมองไปทั่วๆจึงเห็นว่าบริกรในร้านมีช้อนอยู่ในกระเป๋าเสื้อกันทุกคน
ด้วยความสงสัยผมจึงถามเขาดู
'ขอถามหน่อยเถอะ ช้อนนี่มีไว้ทำไมเนี่ยเห็นมีกันทุกคนเลย'
'ช้อนนี่หรือครับ' เขาตอบ
'เจ้าของร้านเขาจ้างบริษัทที่ปรึกษามาเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานน่ะครับ
เขาเก็บข้อมูลอยู่หลายเดือนแล้วก็บอกว่าลูกค้าจะทำช้อนตกมากว่าอย่างอื่นถึง
๗๓.๘๔% ซึ่งตกประมาณ ๓ครั้งต่อโต๊ะต่อชั่วโมง
ซึ่งถ้าพนักงานเราเตรียมการไว้ก่อนก็จะสามารถลดจำนวนครั้งที่จะต้องเดินกลับไปที่ครัว
และก็สามารถลดพนักงานที่ใช้ลงได้ ๑ คนต่อกะ'
พอเขาพูดเสร็จผมก็ได้ยินเสียงช้อนหล่นอยู่หลังผม
บริกรที่คุยอยู่กับผมก็หยิบช้อนในกระเป๋าเสื้อส่งให้ใหม่แล้วบอกว่า
'ผมจะหยิบอันใหม่เมื่อผมกลับไปที่ครัว
แทนที่จะรีบเข้าไปหยิบในครัวเดี๋ยวนี้'
ผมรู้สึกประทับใจมากและเมื่อผมมองดูรอบๆอีกครั้ง
ผมก็สังเกต เห็นด้ายเส้นเล็กๆ
ห้อยออกมาจากช่องซิปกางเกงของบริกรทุกคน
ด้วยความ สงสัยผมจึงถามบริกรคนเดิมอีกครั้ง
'รบกวนอีกทีเถอะ
ทำไมถึงต้องมีด้ายห้อยออกมาจากตรงนั้นด้วย'
'โอ้โฮเฮะ' เขาดูตื่นเต้นมาก
'ผมไม่เคยเจอใครช่างสังเกตอย่างคุณเลยนะครับจริงๆ
แล้วไอ้นี่ก็เป็นผลงานของบริษัทที่ปรึกษาเจ้าเดิมนั่นแหละ
เขาบอกว่ามันทำให้เราสามารถประหยัดเวลาที่ใช้ตอนเข้าห้องน้ำได้'
'ประหยัดได้ไง' ผมสงสัย 'ก็...'
เขาอธิบาย
'เราผูกด้ายนี่เข้ากับปลายไอ้นั่น
คุณคงเข้าใจนะครับ
แล้วพอจะฉี่เราก็แค่ดึงด้ายนี่ออกมามือก็ไม่เลอะ
มันก็ประหยัดเวลาที่ต้องล้างมือไปได้
เขาว่ามันทำให้ประหยัดเวลาที่ต้องใช้ในห้องน้ำลงไปตั้ง
๗๖.๓๙% แน่ะ' 'อืม...ร้ายจริงๆ'
ผมรู้สึกทึ่ง
'ว่าแต่ว่าไอ้ด้ายนั่นช่วยตอนเอาออกมา
แล้วตอนเก็บเข้าไปล่ะจะทำไง?'
'เอ่อ...' เขากระซิบ
'ผมก็ไม่รู้ว่าคนอื่นเขาทำกันยังไง
แต่ผมน่ะ...ใช้ช้อน' !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
