สายเฮลตี้เชิญทางนี้เลยจ้า… อย่างที่ทุกคนรู้กันว่า เคล็ดลับการลดน้ำหนักให้มีประสิทธิภาพ และได้สุขภาพดี คือการออกกำลังกายอย่างถูกวิธี และการเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ สำหรับใครที่วางแผนการออกกำลังกายมาอย่างดีเยี่ยมแล้ว ก็จงคุมไว้อย่าให้หลุด อย่าให้พลาด อย่าให้ท้อ แล้วมาลุยกันต่อกับพาร์ทที่ควรจริงจังและตั้งใจเป็นอย่างมาก คือการควบคุมอาหารและการกินคลีน! เพื่อไม่ให้ดูเคร่งเครียดจนเกินไป
นอติลุส ไลท์ ทูน่า ชวนทุกคนมาอร่อยและสนุกไปกับ 5 เมนูเพื่อสุขภาพที่ไม่ว่าใครก็ทำได้ การันตีความอร่อยด้วย
ทำไมต้องกินคลีน?ก่อนจะไปเคร่งครัดให้ครบทุกขั้นตอนของการฟิตหุ่น มาทำความเข้าใจให้ลึกซึ้งถึงความหมายของคำว่า
‘กินคลีน’ กันเสียก่อน เพราะคำว่ากินคลีนที่เรากำลังจะเอ่ยถึงต่อไปนี้ ไม่ได้แปลว่ากินเกลี้ยงจนหมดจาน! แต่หมายถึงการกินอาหารที่ลดกระบวนการในการผลิตให้น้อยที่สุด ลดปริมาณโซเดียมด้วยการลดเครื่องปรุงทุกสิ่งอย่าง จะน้ำปลา น้ำตาล น้ำส้ม พริกก็ต้องลด หรือแม้แต่อาหารหมักดองก็ถือเป็นของต้องห้าม แล้วหันไปกินแต่อาหารที่ร่างกายบอกว่า ฉันต้องการสิ่งนี้! ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน
ว่าแต่
‘กินคลีน’ นี่มันดีอย่างไร ทำไมคนที่อยากมีหุ่นสวย สุขภาพดี เขากินกัน เฉลย…! เพราะการกินคลีน ถือเป็นหนทางแห่งการลดความอ้วนที่ทุกคนสามารถทำได้ และได้ผลจริงแท้แน่นอน ด้วยการเลือกรับแต่สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในปริมาณที่เหมาะสม (ย้ำว่าในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้นนะ!) ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน ไขมันดี คาร์โบไฮเดรต ผักและผลไม้ ล้วนช่วยลดพุง ลดน้ำหนัก ลดโรค ลดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายได้ดีนัก แถวยังช่วยบอกลาความแก่ ริ้วรอยต่างๆ กระตุ้นให้ร่างกายสร้างคอลลาเจน ขับถ่ายดี และผิวพรรณก็ดีตามมา ดังนั้นใครอยากมีหุ่นสวยสุขภาพดี ต้องดูแลตัวเองด้วยการเลือกรับประทานอาหารที่คำนึง คุณค่าจากสารอาหารเป็นสำคัญ! เลือกกินของดีมีประโยชน์เข้าไว้ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ที่ต้องคัดสรรแต่ของดีมีคุณภาพ โปรตีนเน้นๆ เช่น
นอติลุส ไลท์ ทูน่า ทูน่ากระป๋องที่คนรักสุขภาพไว้ใจ เพราะเป็นสูตรใหม่ที่การันตีความอร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือ Low Sodium ปริมาณโซเดียมต่ำกว่าสูตรปกติถึง 30% จัดเต็มสารอาหารอื่นๆ เพียบ ทั้งโปรตีนสูง ย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น มีโอเมก้า 3 ช่วยลดการสะสมของไขมันอิ่มตัว มีไอโอดีนสูง พร้อมด้วยไขมันดี คอเลสเตอรอลต่ำ ปริมาณแคลอรี่น้อย คุณสมบัติครบเครื่องเรื่องลดน้ำหนักขนาดนี้ สายเฮลตี้ห้ามพลาด!
พูดมาถึงขนาดนี้แล้ว ใครที่กำลังจินตนาการว่า อาหารคลีน ต้องจืดชืดไร้รสชาติแน่ๆ
นอติลุส ไลท์ ทูน่า ขอท้าให้คุณมาพิสูจน์ความอร่อยกับ 5
เมนูอาหารคลีนอร่อยง่ายเอาใจสายเฮลตี้
แซนด์วิชทูน่า : ออกสตาร์ตด้วยเมนูสุดคลาสสิกอย่างแซนด์วิชทูน่า เมนูขอบอกเลยว่า ไม่ยาก แต่อร่อยมากแน่นอน!ส่วนผสม- นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนด์วิชในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
- มายองเนสไขมันต่ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับ 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- ขนมปังโฮลวีตปิ้งกรอบ 2 แผ่น
- เนยจืด
- มะเขือเทศหั่นแว่น
- ผักกาดหอม
ขั้นตอนความอร่อย- สเต็ปแรก นำเนื้อปลาทูน่ามาแยกออกจากน้ำแร่ จากนั้นใส่เนื้อปลาทูน่า มายองเนส พริกไทยดำ และหอมใหญ่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
- ทาเนยบางๆ ลงบนขนมปังโฮลวีตที่ปิ้งจนกรอบ
- จัดเลเยอร์ของแซนด์วิชให้สวยงาม ด้วยการวางมะเขือเทศและผักกาดหอมลงบนขนมปัง ตักส่วนผสมทูน่าที่เตรียมไว้วางลงไป แล้วเกลี่ยให้ทั่วทั้งแผ่น
- นำขนมปังโฮลวีตปิ้งกรอบมาประกบกัน แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เป็นอันพร้อมเสิร์ฟเมนูอร่อยง่าย ได้สุขภาพ!
สลัดทูน่า : พูดถึงอาหารคลีนจากทูน่ากระป๋อง มีหรือจะพลาดสลัดทูน่า เมนูสุดเฮลตี้อันดับ 1 ในใจที่ใครๆ ก็ฟินส่วนผสม- นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่
- มะนาว
- พริกไทย
- แตงกวา
- ผักกาดแก้ว
- หอมใหญ่
- มะเขือเทศ
- แครอท หรือผักชนิดอื่นๆ ที่ชอบกิน
ขั้นตอนความอร่อย- เปิดกระป๋อง นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ แยกทูน่าออกจากน้ำแร่ แล้วนำทูน่ามาวางใส่จาน
- เพิ่มอรรถรสความอร่อยด้วยการบีบมะนาว และใส่พริกไทยลงไป
- จากนั้นใส่ผักชนิดที่โปรดปรานลงไปได้ตามที่ต้องการ
- คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้าด้วยกันดี แล้วจัดจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
ทูน่าจอน : ชวนคนในบ้านมาเอ็นจอยกับการกินคลีนด้วย ทูน่าจอน แพนเค้กทูน่าสไตล์เกาหลีที่กินเป็นอาหารว่างก็ได้ กินกับข้าวก็อร่อยถูกใจ ฟันธง!ส่วนผสม- นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ต้นหอมซอย
- หอมใหญ่ซอย
- เห็ดเข็มทอง
- แครอทหรืออื่นๆตามชอบ
- น้ำตาล
- ซอสปรุงสูตร Low Sodium
- แป้งอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนความอร่อย- รินน้ำออกจากนอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ แล้วนำเนื้อปลาทูน่าเทลงในชามผสม
- ใส่ไข่ไก่ เนื้อปลาทูน่า ต้นหอมซอย หอมใหญ่ซอย เห็ดเข็มทอง และแครอทเข้าด้วยกัน จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรสสูตร Low Sodium
- ตามด้วยใส่แป้งอเนกประสงค์ คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
- ตั้งกระทะ ทาน้ำมันลงไป แล้วค่อยๆ ใช้ช้อนหยอดแป้งแพนเค้กเป็นวงกลม แล้วคอยพลิกกลับด้าน เมื่อสุกแล้วตักใส่จานแล้วกินคู่กับซอสมะเขือเทศจะอร่อยมาก เด็กๆ ชอบ!
เครปไข่ขาวทูน่าคอนสลัด : ถึงเวลาเปิดตัวเมนูยอดฮิตตลอดกาล เครปไข่ขาวทูน่าคอนสลัด เมนูนี้ถึงจะไม่สายเฮลตี้ก็ต้องรักส่วนผสม- นอติลุส ไลท์ ทูน่าสเต๊กในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) 3 ฟอง
- หอมหัวใหญ่
- มะเขือเทศ
- ข้าวโพดต้มแกะเม็ด
- มายองเนสไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยเล็กน้อย
- ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาส 1 ช้อนชา
ขั้นตอนความอร่อย- เร่ิมต้นด้วยการรินน้ำออกจาก นอติลุส ไลท์ ทูน่าสเต๊กในน้ำแร่ จากนั้นนำเนื้อปลาทูน่าเทลงในชามผสม
- ใส่หอมหัวใหญ่ ตามด้วยมะเขือเทศ ข้าวโพดต้ม มายองเนสไขมันต่ำ และมัสตาสลงไป ปรุงรสชาติให้กลมกล่อมด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำไปพักไว้
- ทาน้ำมันลงบนกระทะบางๆ จากนั้นค่อยๆ เทไข่ขาวลงบนกระทะ รอจนไข่ขาวสุก แล้วตักขึ้นใส่จาน
- นำทูน่าสลัดที่คลุกไว้แล้ว พร้อมผักสลัดอื่นๆ ที่ชอบ วางลงบนตัวเครปไข่ขาว พร้อมเสิร์ฟ
ทูน่าลุยสวน : ใครกำลังตามหารสชาติแซ่บซี๊ดได้ใจในอาหารคลีน แนะนำเมนูนี้ ทูน่าลุยสวน กินอร่อย กินง่าย ได้รสชาติ!ส่วนผสม- นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบบไม่ตัด
- ผักกาดหอม
- ใบโหระพา
- ใบสะระแหน่
- แตงกวาหั่นเส้นยาว
- แครอทหั่นเส้นยาว
- เห็ดหอมต้มสุก
ส่วนผสมน้ำจิ้ม- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาสูตร Low Sodium 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนความอร่อย- นำเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่มานึ่งประมาณ 10 นาที จากนั้นพักไว้
- เพื่อไม่ให้เสียเวลา ระหว่างรอนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยว ให้ทำน้ำจิ้ม นำน้ำมะนาว น้ำปลาสูตร Low Sodium น้ำตาลทราย พริกขี้หนูสวน กระเทียมสับละเอียด และรากผักชีสับมาปั่นหรือผสมให้เข้ากัน
- เมื่อเส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมแล้ว ให้นำผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสะระแหน่ แตงกวา แครอท เห็ดหอมวางบนเส้นก๋วยเตี๋ยว ตามด้วยเนื้อปลาทูน่า เกลี่ยให้ทั่วทั้งแผ่น จากนั้นม้วนเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เป็นท่อนกลมๆ แล้วกินคู่กันกับน้ำจิ้มได้เลย!
