http://www.youtube.com/watch?v=Z8UHUhw7WpI
ผู้กำกับ :
Franck Ribière
ค่ายภาพยนตร์ :
C. Productions
La Ferme! Productions
Paris Première
เรื่องย่อ Steak (R)evolution - ทริปนี้ มีแต่(เนื้อ)เนื้อ
“สเต็ก” ได้ชื่อว่าเป็นอาหารหลักของชาติตะวันตกมาแสนนาน เนื้อวัว คุณภาพดี นาบบนเตาร้อนๆ พอสุก ราดน้ำเกรวี่ ใช้มีดแล่ให้เป็นชิ้นพอคำ และให้เนื้อละลายในปาก แต่นอกเหนือจากการรับประทานสเต็ก มันมีอะไรอย่างอื่นนอกเหนือจากนั้นอีกบ้างหรือไม่
ฟรองค์ ริบิแยร์ ผู้กำกับและโปรดิวเซอร์ชื่อดังชาวฝรั่งเศสกำลังจะนำท่านเดินทางไปขึ้นเหนือล่องใต้ จากฝรั่งเศส ไปอิตาลี ขึ้นไปสวีเดน ข้ามไปอเมริกา ลงไปบราซิล พาไปเยือนอาร์เจนติน่า แล้วบินตรงไปยังญี่ปุ่น เพื่อสำรวจดูว่าธุรกิจและสูตรการทำสเต็กของแต่ละท้องถิ่นนั้นแตกต่างหรือใหญ่โตขนาดไหน พูดคุยกับคนเลี้ยงวัว พ่อค้าเนื้อ พ่อครัวชื่อดัง นักประวัติศาสตร์และนักเศรษฐศาสตร์ ว่าสเต็กสะท้อนความเป็นไปอะไรในเชิงสังคมบ้าง และสเต็กจะอยู่รอดได้อย่างไรในยุคที่อุตสาหกรรมอาหารแบบผูกขาด
Steak (R)evolution เป็นสารคดีที่ดูสนุก เพลิดเพลิน ตื่นตาตื่นใจ และเรียกน้ำย่อยแบบเอาตาย ชนิดที่ต้องขอเตือนคนที่เป็นมังสวิรัติว่า ถ้าคุณใจไม่แข็งพอ อย่าเข้ามาดู!